今回紹介する「JUN(ジュン)大谷製麺処」さんは、食べログの「難波 うどん 人気ランキングTOP20」で1位です。
2022年5月現在は「きのくに製麺所」という店名に変わっています。厨房にいるマスターは同じなので、味は変わらずです。
食べログ➡難波のうどんランキング
オリジナルの和風カルボナーラ「かまたまーラ」が人気ということで食べてきました。
【旧】JUN大谷製麺処の店舗情報
| 店名 | 【旧】JUN(ジュン)大谷製麺処 【現】きのくに製麺所 |
|---|---|
| HP | http://k1.fc2.com/cgi-bin/hp.cgi/ootaniseimennsho/ |
| 住所 | 大阪市浪速区元町1-3-18 難波ミツミコープ 1F |
| 電話番号 | 06-6649-3525 |
| 営業時間 | 11:30～16:00(麺切れ次第終了) 定休日：日曜日・第二月曜日 |
| アクセス | JR･大阪地下鉄四つ橋線「難波」駅直結OCAT東出口徒歩2分 なんば駅（大阪メトロ）から144m |
| 食べログ | 口コミ&評価を見る |
マップ
場所・外観・内観
この投稿をInstagramで見る
外観を撮るのをすっかり忘れてインスタから引用させていただきました。場所はJR難波駅、地下鉄四つ橋線なんば駅からすぐにあります。
店内は打ちっぱなしのコンクリートの壁がオシャレで落ち着く雰囲気です。
旧JUN(ジュン)大谷製麺処の実食レポ
注文したのは、あの濱ちゃんも絶賛した当店オリジナルの和風カルボナーラ、と紹介文にある人気メニュー
かまたまーラ 880円(税込)を注文
「あの濱ちゃん」って誰やろう？
かまいたちの濱家さん？よゐこの濱口さん？やっぱり・・ダウンタウン濱田(ピンの時の名前)こと濱ちゃん？と、若干気になりながらうどんを待つことに。
天かす入れ放題です。今回は使いませんでした。
注文したメニュー
かまたまーラ 880円(税込)来ました！
着丼後すぐに下から混ぜないと卵が固まり混ぜにくくなるそうです。
卵とチーズが混ざりソースになるという
卵を混ぜてから醤油を垂らし、また混ぜます。
美味しそう☆いただきます♪
麺と味
釜揚げうどんの麺はモッチモチ！ツルンとした喉越しで気持ちいい☆
出汁の味がしっかりあって、めちゃ美味しいです♪これは女性が喜ぶ味。最高です☆
締めはリゾット
麺を食べ終えたらご飯を入れてリゾットにしてもらえます。私は少しだけ入れてもらいました。
リゾット旨しっ☆やばいです♪かまたまーラを食べる時はリゾットまで食べて欲しい！
実食レポまとめ
ごちそうさまでした。とても美味しかったです。
実は今回で3度目の来店でしたが、以前おられた無口なお父さんは引退されたようですね。変わらずとても美味しかったです。
会計の時に気づいたんですが、入り口付近のテーブル席に「メッセンジャーの黒田」さんと奥さんが座っていたようでビックリ！黒田さんが壁にサインをするという貴重な瞬間に立ち会えました。
マスターとスタッフさんが黒田さんと記念写メを撮られてました。私はこのくだりがあって、外観の写メをすっかり撮り忘れちゃったんです 笑
